学校首页

学院要闻

学院要闻

当前位置: 学院首页 -> 学院要闻 -> 正文

我院汉语国际教育专业体验海青镇茶文化

来源: 时间:2025-06-23 作者: 点击:

2025年622日,青岛滨海学院汉语国际教育专业的师生们踏着晨露,赴青岛海青镇开展浸润茶香的文化实践之旅。此次活动以知行合一为理念,将课堂延伸至茶园,通过采茶、制茶、品茶的全流程体验,深化学生对中华茶文化的理解,为未来文化传播积累鲜活素材。

清晨的海青,师生们漫步于青石板铺就的茶乡小道,聆听老师讲解海清茶的历史。作为北方绿茶的代表,海青茶以其叶片厚、滋味浓、香气高的特质闻名。在茶园实践环节,带队老师演示了一芽一叶的标准采茶手法:指尖轻提,不能掐断,否则茶汁氧化会影响口感。学生们腰挎竹篓,俯身于翠绿茶垄间,小心翼翼地采摘嫩芽午后,海青茶文化博物馆的参观将活动推向高潮展馆以实物与影像还原了茶文化的千年流变。我校汉语国际教育专业学生在博物馆进行茶艺展示,盖碗茶艺茶七酒八斟茶礼仪的表演生动展示了学生的课程的学习成果。

最后师生们茶厂品鉴室观摩了鲜叶摊晾、杀青、揉捻等工序,目睹青叶在高温铁锅中凤凰三点头的奇妙蜕变。品味了不同品类的海青茶,对比不同工艺对茶性的影响。茶文化是活的传统,既要坚守古法,也需创新表达。学生们纷纷表示,此次实践活动不仅丰富了茶知识,更深刻体会到"以茶载道"的文化内涵,为将来向国际学生传播中华文化提供了生动案例。

这场茶香四溢的实践之旅,是汉语国际教育专业文化浸润式教学的生动缩影。通过亲身参与,学生们将书本上的茶道哲学转化为指尖的温度与舌尖的回甘,真正理解了茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公的文化厚度。未来,专业将继续深化语言为体、文化为魂的培养模式,让更多学生成为中华优秀传统文化的传承者与传播者。




版权所有:青岛滨海学院 外国语学院 国际合作学院
电话:0532-83150133/86729032 鲁ICP备09068890号
地址:青岛市西海岸新区嘉陵江西路425号 邮编:266555